Uso em alimentos
Loção de óleo em água:
Crema (espuma) no café expresso é um colóide instável formado por óleo de café (café preparado) em água.
Maionese e molho holandês são loções de óleo em água estabilizadas com lecitina de gema de ovo ou outros tipos de aditivos alimentares (como estearil lactato de sódio).
O vinagre balsâmico cremoso é a loção de óleo vegetal em vinagre. Se apenas óleo e vinagre (isto é, sem emulsificante) forem usados na preparação, será produzida uma loção instável.
Loção de água em óleo: manteiga, margarina, etc. são loções de água em óleo. Alguns alimentos podem ser transformados em produtos semelhantes a loções. Por exemplo, a carne picada é uma suspensão de carne em líquido, semelhante a uma loção real.
Aplicação na área da saúde
A loção é frequentemente usada em farmácia, penteados, higiene pessoal e cosméticos. Geralmente são loções de óleo e água, que podem ser chamadas de cremes, pomadas, linimentos (pomadas), pastas, filmes ou líquidos de acordo com a proporção óleo/água, outros aditivos e a via de administração esperada, e são usados principalmente na pele superfície, pele, olhos, reto ou vagina. A microloção é usada para fornecer vacinas e matar microorganismos, como a nanoloção de óleo de soja. O diâmetro da partícula é 400-600nm, que pode ser usado para desinfecção de superfícies, mas terá impacto nos espermatozoides e nas células sanguíneas (devido à particularidade de sua estrutura de membrana).
Usos em outros campos
Em ferramentas têxteis, o emulsificante OP-10 pode ser usado como agente antiestático, como agente de óleo têxtil e como lubrificante metálico. É um auxiliar de lavagem resistente a álcalis de alto desempenho na indústria de impressão e tingimento e usado como agente de remoção de tinta e dispersante de celulose na indústria de papel.