(1) Classificado por estrutura química
Classe de polímero
Carboximetilcelulose (CMC): é um emulsificante espessante de polímero comum. Tem um bom efeito espessante e é aplicado em áreas como alimentícia e cosmética. Na alimentação, pode ser utilizado para aumentar a viscosidade de molhos, bebidas, etc; Na cosmética, ajuda a ajustar a textura do produto, como quando usado em alguns produtos de limpeza, o que pode tornar o produto mais fácil de aplicar no rosto e com menor probabilidade de escorrer.
Hidroxipropilmetilcelulose (HPMC): também um polímero, possui ampla gama de aplicações em indústrias como materiais de construção, farmacêutica, cosmética, etc. Na cosmética, pode aumentar a consistência de loções e cremes, além de apresentar certa estabilidade de emulsificação.
Minerais naturais
Espessante bentonita: Este é um espessante mineral natural. Pode absorver e envolver água em loção para evitar a perda de água, melhorando assim o desempenho de retenção de água e a consistência da loção. Os espessantes de bentonita são usados em alguns revestimentos à base de água e loções cosméticas para melhorar a estabilidade e a textura dos produtos.
(2) Classificado por área de aplicação
Emulsificante espessante de alimentos
Gelatina: É parcialmente degradada do colágeno nos tecidos conjuntivos, como pele de animais, ossos e membrana muscular. É uma substância branca ou amarelo pálido, sem estrutura fixa e peso molecular relativo. Pode ser usado como espessante, emulsificante e estabilizante em alimentos, comumente usado na fabricação de geleias, pudins e outros alimentos para aumentar sua viscosidade e estabilidade.
San Xian Jiao: É um polissacarídeo de alto peso molecular obtido através da fermentação do açúcar por microrganismos do gênero Xanthomonas. A aparência é de um pó branco a amarelo claro, utilizado como espessante e agente viscoso na indústria alimentícia. Pode ser usado em diversas bebidas, molhos e outros produtos para engrossar e estabilizar.
Emulsionantes espessantes para cosméticos
Espessante emulsificante 556: Nome químico: Copolímero de acrilato modificado com amina acrílica de éster acrílico com isoparafinas e ácido louro-polioxietileno. Fácil de dispersar na maioria dos óleos, altamente solúvel, disperso e emulsionado em água ou misturas de água e óleo, formando uma pasta branca estável. Possui excelente estabilidade, compatibilidade, afinidade com a pele, bem como boas propriedades de espessamento, modelagem, emulsificação e estabilidade. É comumente usado em cremes para as mãos, cremes faciais e outros cosméticos. É fácil de operar e pode atender aos requisitos de consistência e estabilidade de emulsificação do produto em determinada proporção.
Emulsificante espessante Viscolam AT 100P italiano: Tem um bom efeito emulsificante e espessante na maioria dos óleos vegetais, óleos sintéticos e óleos de silicone, e também tem um bom efeito emulsificante e espessante em solventes. Pode ser utilizado como matéria-prima para cosméticos para a pele.
Emulsionante espessante industrial
Agente espessante de parafina emulsionada: amplamente utilizado na área industrial. O princípio do espessamento é que, quando adicionadas à água, as partículas formam espontaneamente uma estrutura de rede para impedir o fluxo da água, aumentando assim a viscosidade do sistema, e também formando uma estrutura "núcleo-casca" para aumentar a viscosidade e estabilidade do sistema . Pode ser utilizado em produtos industriais como revestimentos e tintas para melhorar as propriedades reológicas e estabilidade dos produtos.